Resep Nasi Liwet Sosis

Punya rice cooker? Yuk, bikin nasi komplet yang praktis ini. Isiannya lengkap, sosis, wortel dan jagung manis. Diberi bumbu shoyu dan bawang hingga rasanya gurih-gurih enak. Tambahan telur dadar bikin nasi ini makin mantap lezatnya!

Bahan:
2 sdm minyak
50 g bawang bombay, cincang
250 g beras pulen, cuci, tiriskan
2 buah sosis sapi, potong-potong
100 ml shoyu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
500 ml air
50 g wortel, potong kecil
50 g biji jagung manis
Pelengkap:
Telur Dadar
Sosis tumis
Daun selada

Cara membuat:

-Tumis bawang bombay hingga wangi.
-Masukkan beras, aduk hingga rata.
-Tambahkan sosis, aduk hingga kaku.
-Masukkan shoyu, merica dan garam, aduk hingga rata lalu angkat.
-Tuang ke dalam panci rice cooker.
-Tambahkan air, wortel dan jagung.
-Masak hingga nasi matang, aduk sebentar.
-Sajikan nasi hangat dengan telur dadar, sosis dan selada sebagai pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

(detikfood)