Merah
Buah berwarna merah, paling gampang didapat, seperti stroberi, tomat, jambu merah biji, dan semangka. Warna merah dalam buah tersebut mengandung zat antosianin, carotenoid, dan likopen.
Antosianin berguna untuk mencegah infeksi dan kanker kandung kemih, sedangkan likopen menghambat fungsi kemunduran mental agar kita nggak gampang pikun, serta mencegah kanker.
Sayuran berwarna merah seperti bayam merah atau paprika merah juga memiliki manfaat besar berkat kandungan flavonoidnya, yakni pencegah kanker dan vitamin C untuk menjaga kekebalan tubuh.
Hijau
Sebagian warna sayur memang hijau, seperti bayam, caisim, daun singkong, dan brokoli. Warna hijau ini mengandung zeaxanthin yang membantu mencegah kanker usus besar dan menjaga kesehatan mata. Mata pun terhindar dari degenerasi makula atau gangguan yang bikin kita susah melihat detail.
Sayuran hijau juga mengandung zat besi pencegah anemia, plus kaya klorofil dan magnesium yang akan menjaga kesehatan syaraf, otot, dan keseimbangan hormon kita.
Sedangkan buah-buahan hijau seperti anggur hijau, alpukat, dan melon banyak mengandung asam alegat yang mencegah kanker dan menjaga tekanan darah tetap normal.
Kuning
Buah pertama yang teringat adalah nanas. Kalo nggak doyan, rugi banget. Buah kuning ini mengandung vitamin C dan karotenoid tinggi yang berfungsi mencegah gangguan di saluran pencernaan.
Makanya, kalau nggak suka nanas, kita bisa mengkonsumsi lewat jus atau kue. Selain nanas, buah-buahan berawarna kuning seperti belimbing, pisang, dan persik memiliki kalium yang akan menjaga cairan tubuh dan mengatur tekanan darah.Sedang sayuran berwarna kuning juga nggak kalah khasiatnya, karena mengandung karotenoid yang mencegah kita terserang penyakit katarak, jantung koroner, dan stroke. Pilihannya ada di paprika kuning, jagung muda, dan labu.
