Nama gak selalu berhubungan dengan rasa atau jenis bahannya, seperti
Es Ceria ini. Dinamakan demikian mungkin karena penampilannya yang
warna-warni sehingga bikin senang yang melihatnya, atau karena segar dan
nikmatnya minum es ini yang bisa membawa keceriaan bagi yang
meminumnya. Mana yang lebih benar tidaklah penting, karena keceriaan
sesungguhnya adalah setelah mencoba sendiri resep ini dan menikmati
bersama seseorang yang kita cintai… ^_^ :
Bahan-Bahan Es Ceria :
- 200 gram melon
- 100 gram biji mutiara siap rebus
- 1 bungkus agar-agar merah
- 1 buah kelapa muda
- 100 ml susu non fat
- Sirup merah menurut selera
Cara membuat Es Ceria :
- Kerok melon dan daging kelapa dengan sendok, rebus biji mutiara sampai masak.
- Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
- Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
- Sajikan dingin.
