Es Santan

Bahan:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
sirup merah secukupnya
8 buah siwalan/sari kelapa, potong-potong
150 gr kolang kaling merah dalam sirup, iris
150 gr tape singkong potong dadu
es batu/es serut secukupnya

Cara Membuat:
-Rebus santan dengan daun pandan da 1/4 sdt garam.
-Siapkan gelas, tuangkan sirup, tape singkong, siwalan, dan kolang-kaling. Tuangkan santan secukupnya, beri es batu atau es serut.
-Segera sajikan sebagai menu minuman buka puasa

(untuk 4 porsi).