Resep Ampyang Kacang Tanah

Membuat ampyang ini memang kelihatannya mudah, tapi banyak juga yang menemui kegagalan seperti tidak bisa menggumpal dan mengeras, kacang tanahnya lembek dan tidak kriuk. Nah bagaimana biar kegagalan tersebut bisa diminimalkan, ikuti resep berikut ini :

Bahan Ampyang Kacang Tanah :

• 300 gram gula jawa, serut atau potong kecil-kecil
• 100 ml air

Resep Pia Goreng Kacang Hijau

Bahan Pia Goreng Kacang Hijau :

• Tepung terigu protein sedang, 150 gram
• Gula tepung, 15 gram
• Garam, 1/4 sendok teh
• Mentega putih, 40 gram
• Air, 75 ml
• Minyak, 500 ml, untuk menggoreng

Bahan Kulit Dalam :

Resep Pia Goreng Kacang Merah

Bahan Pia Goreng Kacang Hijau :

• Tepung terigu protein sedang, 150 gram
• Gula tepung, 15 gram
• Garam, 1/4 sendok teh
• Mentega putih, 40 gram
• Air, 75 ml
• Minyak, 500 ml, untuk menggoreng

Bahan Kulit Dalam :

Resep Pia Goreng Kacang Tanah

Bahan Pia Goreng Kacang Tanah :

• Tepung terigu protein sedang, 150 gram
• Gula tepung, 15 gram
• Garam, 1/4 sendok teh
• Mentega putih, 40 gram
• Air, 75 ml
• Minyak, 500 ml, untuk menggoreng

Bahan Kulit Dalam :

Resep Kacang Telur Gurih

Bahan Kacang Telur Gurih :

• Kacang tanah kupas 400 gram
• Bawang putih 10 siung, haluskan
• Santan kental 200 ml
• Tepung kanji 350 gram
• Tepung maizena 85 gram
• Garam 2 sendok teh
• Ketumpar bubuk 1/4 sendok teh, sangrai
• Kuning telur 3 butir